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神戸 AZABU BAR

まるでイギリスのパブのようなBAR

 

神戸の東門街の真ん中あたりに、スタンディングだが雰囲気の良い、まるでイギリスのパブのようなBARが有る。名前をAZABU BAR という。

初めて訪れたのはたぶん1年ぐらい前だったと記憶している。

神戸で酒が飲みたくなり、WEBで探して見つけたのが最初だった。

それから何回か飲ませてもらって、月に2~3回ぐらいは行ってるだろうか、常連とまでは呼べないが、マスターと挨拶して何気ない会話ぐらいはするようになった客、と表現しても怒られないだろうか。

むかし初めての頃、一度店に財布を忘れたことがある。

お会計をして、次の店に行ったら財布がなく、BARに電話したら置いてあるという。

ありがたいことだ。

それから月に2.3度訪れるようになった。

 

このBARの売りは「神戸(コウベ)ハイボール」だと勝手に決めている。

神戸ハイボールの歴史については長くなるので皆さんで検索してもらうとして、簡単に言えば「氷なしのウイスキーのソーダ割り」のことだ。

氷なしのウイスキーのソーダ割りで有名なのはサンボアだが、ここのもかなり本格的だ。

2フィンガーのウイスキーに瓶の炭酸水を一気に入れる様子は、一度カウンターで見てみることをおすすめするパフォーマンスだ。

もちろん仕上げにレモンピールは忘れない。

 

昨日、今年始めて行ったら新年の挨拶をされた。

今年はじめてだったなと思ったが、もう新年の気分がなくなってることにちょっと複雑な心境になった。

 

最近、ふたたび使い始めた昔のカメラを持ち出して、バックバーを撮影してみた。

アートフィルターを少しかけたら、なんとなく鈴木英人風に見えないだろうか。

昨日も素敵な時間だった。

ありがたいことだ。

AZABU BAR

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